「波音」と熟成魚の取り扱いは県内有数の「めし処 北原」の北原氏がコラボしまして
「釣り人のためのお魚教室」を3月1日(土)に開催しました！
会場は2021年オープンの寺泊にあるプライベートラグジュアリーヴィラ「VIILA VOIX」
釣り人で美味しく魚を持ち帰り保存したい方や、料理が好きでスーパーなどで買った魚をより美味しく食べたい！
などの想いに北原氏が全力で応えていただきました。
県内ではまだまだ少ない真の魚の旨さを伝える伝道師である北原氏に日頃の魚に関する悩みを相談できる
またとないチャンスでご参加された皆さまにお喜びいただけました。
